みなさんこんにちは♪
今日も一日元気もりもりブロッコリー！
先日ダイソーで「カプチーノミキサー」という商品を購入してからというもの、ふわふわフォームミルクのやさしい口当たりにすっかりトリコになってしまいました。
ここしばらくは毎日のようにカプチーノを作ってはふわっふわの口当たりに癒されております。
【参考記事】
ダイソー「カプチーノミキサー」を買った！ / 110円で得られるふわっふわの充実タイム
いろいろアレンジも楽しんでみたいなぁという気持ちも芽生えてきて、この前、きなこ入りのカプチーノを作ってみたところ、とってもおいしいドリンクができたので、今回はそちらの作り方をご紹介したいと思います！
目次
〈きなこカプチーノ〉
材料
- ホットコーヒー １００mlくらい
- 牛乳 ３０～５０mlくらい
- きなこ 大さじ１/２くらい
牛乳の量が少ないように思われるかもしれませんが、カプチーノミキサーを使うとすごい勢いで膨らむので、これくらいにしています。
作り方
- 熱いコーヒーを好きな方法で淹れる（ドリップでも、インスタントでも、サイフォンでも、何でも！）
- コーヒーを淹れたのとは別のマグカップに、牛乳ときなこを入れて、レンジで６０℃くらいになるまで温める
- カプチーノミキサーを使って、温めた牛乳を泡立て、フォームミルクを作る
- フォームミルクをスプーンで掬って、コーヒーの上に乗せる
- お好みできなこ等をトッピングして、出来上がり！
【出来上がり！】
穏やかなきなこ色。
ふわふわのミルクに溶け込む風味はやさしく、そして見た目にもほっとする色合いです。
※ただじゃっかん泡の中にきなこの粉っぽさは残るので、気になる方は、「きなこ入りカフェオレ」を作った上で、上に乗せるフォームミルクだけは、きなこなしの少量の牛乳で別に作ってもいいかもです。
【追記】
↑のやり方でも作ってみました！
フォームミルクがきなこ色にならないのだけ残念ですが、こっちの方が粉っぽさがなく、飲み口はよいと感じました！
飲むときの舌触りを重視するなら、ちょっとひと手間加えてこの作り方でやるのもありだと思います♪
アレンジアイデア＆その他おすすめ
上のレシピでは牛乳を使用しましたが、きなことの大豆つながりで「豆乳」を使っても、良いと思います！
（ダイソーのカプチーノミキサーで豆乳を泡立てたことがないので、どの程度までふわふわになるかはわからないのですが……）
また、今回は無糖で飲みましたが、気分に合わせて甘みをプラスしてもいいですね♪
- 砂糖
- ハチミツ
- 黒蜜
など……！
特に黒蜜は、きなことの相性がいいのでまた試してみたいと思っています！！！
これは私が実際試してみて、おいしい！と思った組み合わせです。
以前の記事でも一度紹介したことのあるルピシアの「いもくりかぼ茶」の上に、カプチーノミキサーで作ったフォームミルクをオン。
トッピングには、シナモンパウダーをかけました♪
早朝に撮ったもので、うす暗い映りになってしまってますが、右側がいもくりかぼ茶×フォームミルクのドリンクです。
ほっくりとした芋の甘い香りと、やわらかなフォームミルクが合わさって、気持ちの安らぐとっても優しい飲み物になりました。
（ちなみに左のパンは、私がこれまで何度かおすすめしている、ハウネベーヤーというパン屋さんの「石挽チーズブレッド」です。）
【参考記事】
「ドンク：黒ごまと鳴門金時のブレット＋ルピシア：いもくりかぼ茶」秋の味覚モーニング
「ハウネベーヤー：玄米パン」シンプルな一色朝ごはんをゆっくりと味わう幸せ
たった１１０円のカプチーノミキサー１本で、おうちカフェで楽しめるドリンクのバリエーションがどんどん広がっていきます……♡
みなさんもぜひ、お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね♪
最後まで読んでくださってありがとうございました♪
【↓↓↓関連記事（カプチーノミキサーの商品説明・詳しい使い方など）】
ダイソー「カプチーノミキサー」を買った！ / 110円で得られるふわっふわの充実タイム
