いわしの缶詰で〈和風パスタ〉のレシピ～味付け簡単＆旨味たっぷり！～

みなさんこんにちは♪

今回作るのは和風パスタです！

魚の缶詰（今回の例ではいわし）を使って、味付け簡単＆旨味たっぷりという、いいことづくめのレシピをご紹介しますよ～！

レシピ

きのこや九条ネギ、ごまはお好みでどうぞ！

他の具材や薬味（大葉なんかも良いですね♪）を使っても勿論オッケーです！！

ポイント

缶詰は汁ごと使ってください。

魚の旨味が詰まった汁をパスタに絡めることでグッとおいしくなります！

また、パスタはじゃっかん硬めの状態でフライパンに移し、汁を吸わせながら程よい硬さに仕上げるようにすると、エキスが麺に沁みてより一層おいしいです！

～参考～

今回使用した主な材料

きのこは冷凍していたしめじの一部を使いました。

また写真には入ってませんが、仕上げにごまも散らしています！

今回はいわしの缶詰で作りましたが、サバ缶など他のお魚のものを使ってもおいしいですよ♪

パスタを作るとき、みなさまはどうやって味付けをされていますか？

私は自分で調味料を合わせてソースを作るときもあれば、市販のパスタソースを使うこともあったり……

今回のように魚の缶詰を使う調理法は、意外と盲点かもしれませんが、他の方法にはないような、いろんな魅力があるので個人的にすごくおすすめです……！！

魚の缶詰でパスタを作るメリット

挙げてみるとほんとに良いことばかりですね♪

中にはトマト味のいわし缶もあったりするので、工夫次第では和風のパスタだけにとどまらず、いろんなバリエーションが楽しめそうです。

皆さまもぜひ、お好みや気分に合わせて、魚の缶詰を活用しておいしいパスタを作ってみてくださいね♪

もりぐち

最後まで読んでくださってありがとうございました♪